Am 17. und 18. September fand in den außergewöhnlichen Räumlichkeiten des Pałac Turzno in Polen, das erste Symposium statt, das modernen Lösungen in den Bereichen Hygiene, Reinigung und Prozessorganisation in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben gewidmet war. Die Veranstaltung wurde von FACH-PAK gemeinsam mit seinen Partnern Chemaxpol, HHS Chemicals und Chemaclean organisiert.
An der Veranstaltung nahmen Vertreter der größten Lebensmittelverarbeitungsbetriebe in Polen sowie geladene Gäste aus der Ukraine und Deutschland teil. Die zweitägige Veranstaltung wurde so konzipiert, dass praktische Präsentationen von Lösungen, die direkt in Produktionsbetrieben eingesetzt werden, mit einem fachlichen Programm zu höchsten Hygienestandards und zur Effizienz von Reinigungsprozessen verbunden wurden. Der erste Teil der Veranstaltung fand im Werk unseres Partners Chemaxpol in Ostaszewo statt. Die Teilnehmer hatten die Möglichkeit, professionelle Waschanlagen und Reinigungssysteme im praktischen Einsatz zu sehen und Lösungen kennenzulernen, die zur Steigerung der Wirksamkeit und Effizienz von Hygieneprozessen beitragen können.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Präsentation war der Einsatz hochwertiger Reinigungschemikalien von HHS Chemicals und Chemaclean. Durch die Verbindung der Erfahrungen und Technologien aller vier Unternehmen konnten die Teilnehmer einen umfassenden Ansatz für den Hygienisierungsprozess kennenlernen – von der Konstruktion des Behälters über dessen Reinigung bis hin zur Auswahl der geeigneten Geräte und Reinigungsmittel.
Nach dem praktischen Teil begaben sich die Teilnehmer in den malerischen Pałac Turzno, wo der zweite Teil der Veranstaltung stattfand – ein Symposium zur Aufrechterhaltung höchster Hygienestandards in Lebensmittelproduktionsbetrieben.
-Hinter uns liegt das erste von FACH-PAK gemeinsam mit unseren bewährten Partnern organisierte Symposium, mit denen wir einen gemeinsamen, professionellen und praxiserprobten Prozess zur Sicherstellung der Hygiene in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben entwickelt haben. Wir zeigen, was gereinigt werden muss, wie es gereinigt werden sollte, womit es gereinigt werden sollte und – was ebenso wichtig ist – worin es gereinigt werden sollte.
In seinem Vortrag legte Tomasz Budrewicz besonderen Wert auf einen Aspekt, der bei der Auswahl konkreter Lösungen zunehmend an Bedeutung gewinnt – deren messbare wirtschaftliche Vorteile. Ein moderner hygienischer Behälter steht nicht nur für Produktsicherheit und eine einfachere Einhaltung hoher Hygienestandards. Er bietet auch die Möglichkeit, Kosten im Zusammenhang mit dem Reinigungsprozess zu reduzieren, darunter den Verbrauch von Wasser, Energie und Reinigungschemikalien sowie die Betriebs- und Instandhaltungskosten der Behälter.
Einer der wichtigsten Aspekte des Treffens war die Möglichkeit zum direkten Erfahrungsaustausch zwischen Herstellern technologischer Lösungen und Vertretern von Lebensmittelverarbeitungsbetrieben. Für FACH-PAK war dies eine besonders wichtige Veranstaltung. Als Hersteller hygienischer Behälter und Palettenboxen für die Lebensmittelindustrie möchten wir nicht nur Produkte liefern, sondern vor allem gemeinsam mit unseren Partnern Produktionsbetriebe dabei unterstützen, ihre Prozesse zu optimieren und ihre Effizienz zu steigern.
Das Symposium hat gezeigt, dass höchste Hygienestandards und wirtschaftliche Produktion nicht im Widerspruch zueinander stehen müssen. Richtig ausgewählte technologische Lösungen können gleichzeitig die Sicherheit erhöhen, die Hygiene verbessern und reale Einsparungen ermöglichen. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern für ihre Anwesenheit, ihre aktive Beteiligung an den Diskussionen und den wertvollen Erfahrungsaustausch. Unser besonderer Dank gilt unseren Partnern Chemaxpol, HHS Chemicals und Chemaclean, mit denen wir eine Veranstaltung schaffen konnten, die Wissen, praktische Erfahrung und konkrete Lösungen für die Lebensmittelindustrie miteinander verbindet. Wir freuen uns auf die nächsten gemeinsamen Veranstaltungen!